Gâteau Ti son de La Réunion

jeudi 26 janvier 2023 · Paul · Activités

Gâteau Ti son de La Réunion

Depuis septembre, la classe de CM1 de l'école Saint Joseph de Cannes fait le tour du monde.

Une escale par période pour voyager à travers la littérature et les arts visuels notamment. Dans ce cadre, les élèves correspondent avec la classe de CM1 de l’école « Les Jacques » de la ville de Saint Joseph sur l’île de La Réunion.

Les enfants ont présenté leur belle école à leurs copains du bout du monde, la ville de Cannes et quelques recettes emblématiques provençales, accompagnées de navettes à la fleur d’oranger.

De leur côté, les petits Réunionnais nous ont fait découvrir leur île, des mots et expressions en créole, les instruments de Malaya (âme musicale de la Réunion) ainsi que de délicieuses recettes traditionnelles. Parmi elles, le gâteau « Ti son » à base de farine de maïs et de vanille.

Alors, direction les fourneaux pour le préparer, en révisant par la même occasion les mesures de masse et les fractions. Une belle occasion de joindre l’utile à l’agréable !

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